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美國環(huán)境保護局（EPA）設定橙子和柑橘類(lèi)食品中溴氰菊酯的允許殘留量

美國聯(lián)邦法規40 CFR 180.435已被修訂，確立了橙子、干渣和柑橘油中溴氰菊酯允許殘留量。該修正案已經(jīng)于2017年4月20日生效。必須在2017年6月19日之前收到異議及聽(tīng)證申請。

溴氰菊酯是一種半合成II型擬除蟲(chóng)菊酯。它屬于擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)農藥。最近，擬除蟲(chóng)菊酯已被越來(lái)越多地用于替代因對人類(lèi)具有持續毒性作用而被淘汰的有機磷農藥。由于擬除蟲(chóng)菊酯可以破壞鈉離子通道的控制從而導致各種昆蟲(chóng)死亡，因此被廣泛地用于農作物的田間治理，倉儲產(chǎn)品的保護以及房屋衛生清理。

盡管認為溴氰菊酯對人類(lèi)來(lái)說(shuō)是安全的，但其對健康的長(cháng)期影響必須考慮。為了確保食品中的殘留保持在美國規定的安全水平，美國環(huán)境保護局（EPA）制定了此類(lèi)農藥（包括其代謝物）在食品和飼料中允許殘留的標準。美國農業(yè)部（USDA）關(guān)于美國入口食品的食物消費信息已過(guò)時(shí)，而且對于溴氰菊酯在進(jìn)口橙子和柑橘類(lèi)食品中的使用情況缺乏充分的數據，這些可能導致對農藥接觸量有所低估，如2015年3月27日《聯(lián)邦公報》所載。美國環(huán)境保護局認識到了這些問(wèn)題，并且已經(jīng)根據申請書(shū)PP 5E8431中的支持數據，對40 CFR 180.435進(jìn)行了修訂。表1列出了2017年4月在《聯(lián)邦公報》上發(fā)表的新提出的橙子和柑橘類(lèi)食品中溴氰菊酯的允許殘留量。采用首席分析化學(xué)部門(mén)推薦的氣相色譜-電子捕獲檢測器（GC/ECD）技術(shù)對溴氰菊酯的殘留量進(jìn)行測定。

此次修訂的意義？

這種更新有可能會(huì )對農業(yè)生產(chǎn)者、食品制造商和農藥制造商產(chǎn)生影響。美國規定食品溴氰菊酯殘留不得超過(guò)新的允許殘留量。為了符合食品安全法規的規定，食品生產(chǎn)者應尋求專(zhuān)業(yè)的意見(jiàn)。

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表1 柑橘類(lèi)食品中溴氰菊酯的允許殘留量

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