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GB 5009.11-2014

總砷和無(wú)機砷

砷

方法1：電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ICP/MS）

方法1：

0.01 mg/kg

食品

方法2：氫化物發(fā)生原子熒光光譜法（HG-AFS）

方法2：

0.04 mg/kg

方法3：銀鹽法

方法3：

0.7 mg/kg

無(wú)機砷

方法1：   高效液相色譜——原子熒光光譜法

方法1：

0.05~0.08 mg/kg

方法2：高效液相色譜——電感耦合等離子質(zhì)譜連用技術(shù)（HPLC-ICP/MS）

方法2：

0.03~0.06 mg/kg

GB 5009.12-2010

鉛

方法1：石墨爐原子吸收光譜法

方法1：

0.005 mg/kg

食品

方法2：原子熒光光譜法（AFS）

方法2：

0.005mg/kg

方法3：火焰原子吸收光譜法

方法3：

0.1 mg/kg

方法4：二硫腙比色法

方法4：

0.25 mg/kg

方法5 單掃描極譜法

方法5:

0.085 mg/kg

GB 5009.15-2014

鎘

石墨爐原子吸收光譜法

0.003 mg/kg

食品

GB 5009.16-2014

錫

方法1：   氰化物發(fā)生原子熒光法（HG-AFS）

方法1：

2.5 mg/kg

食品

方法2：   苯芴酮比色法

方法2：20 mg/kg

GB 5009.17-2014

總汞和有機汞

汞

方法1：原子熒光光譜法（AFS）

方法1：

0.01 mg/kg

食品

方法2：冷原子吸收光度法

方法2：

0.007 mg/kg

甲基汞

HPLC-AFS檢測法

0.025 mg/kg

GB 5009.74-2014

重金屬限量測試

重金屬（如鉛）

納氏比色法（納氏試劑）

限量測試

食品添加劑

GB 5009.75-2014

鉛

方法1：   雙硫腙比色法

方法1：極限測試或0.25 mg/kg

食品添加劑

方法2：   石墨爐原子吸收光譜法

方法2：

0.005 mg/kg

GB 5009.76-2014

砷

方法1：銀二乙基二硫代氨基甲酸鈉比色法

方法2：原子熒光光譜法

方法1：極限測試

方法2：0.01 mg/kg

食品添加劑

GB 5009.93-2010

硒

方法1：原子熒光光譜法

未定

食品

方法2：熒光法

GB 5009.94-2012

稀土元素

電感耦合等離子體質(zhì)譜法

鈧 2.1 μg/kg

釔 1.1 μg/kg

鑭 1.4 μg/kg

鈰 0.9 μg/kg

鐠 0.7 μg/kg

釹 0.8 μg/kg

釤 0.5 μg/kg

銪 0.2 μg/kg

釓 0.5 μg/kg

鋱 0.2 μg/kg

鏑 0.3 μg/kg

鈥 0.1μg/kg

鉺 0.2 μg/kg

銩 0.1 μg/kg

鐿 0.2 μg/kg

镥 0.1 μg/kg

植物性食物

GB 5009.123-2014

鉻

石墨爐原子吸收光譜法

0.03 mg/kg

食品